茶道的工序与教练会谈
茶道工序：观茶、烫杯、醒茶、闻茶、注水、出汤、闻香、品茶，再注水、出水、闻香、品茶、依茶性确定循环往复的次数。
观茶，是为了解茶本身的状况，通过确认茶的种类、观察茶的颜色、叶片的厚度、条索的紧实，来知晓茶的鲜嫩和成熟度，以此来决定使用多少度的水温来冲泡茶。
教练会谈亦然，在会谈开始前要对客户有个粗略的观察。教练要意识到针对不同的客户，需要选择不同的教练方式以达成客户的最佳认知、释放最佳的潜能。
烫杯，使用开水将茶具冲泡一遍，以保证茶叶进入到一个可以舒展的环境。
教练会谈亦然，在会谈的开启阶段，需要营造一种可以让客户放松开放的外在环境。比如需要把会谈安排在一个安静舒适的环境中，避免可能在会谈中会受到的干扰；教练自己也要通过形态、表情、语言表达真诚开放、温暖喜乐的正向情绪，与客户建立起安全的教练协议。
醒茶，将干茶倒入烫过的茶壶或茶碗中，使干茶完全被热气包围并舒展开来，让沉寂和锁存在干茶中的物质因热气被唤醒而开始释放出来。
教练会谈亦然，在会谈的初期，要有一个破冰、暖场的过程。让客户能够松弛下来、放下防御、自如的表达， 与教练建立起信任的关系。
闻茶，通过闻出茶所释放出来的气味，辨别出是茶本身的气味还是混在了其它的不自然的味道。若有些异味，可能是茶受到了某些污染或混杂了其它的物质，那么下一步就需要洗茶。用对应茶温度的水注入茶壶或茶碗，使茶被水全部漫过，然后撇去脏沫快速出水，约洗1~2次。
教练会谈亦然，在了解了客户的基本状况，与客户建立起相应的信任关系后， 需要多方感受客户，探究客户所阐述的表象问题，卸去客户的防御与假设性观点，帮助客户去发现真正的状况所在。
只有做好了这些准备工作，茶与水、客户与教练才能开始建立起真正的关系，为茶和客户真实特质的展现打好基础。
注水与出汤，
水温
注水的温度和出汤的时间长度是要根据最开始的观茶来决定的。对于绿茶，一般要用75℃-85℃℃的水温(水要沸点后,再冷却至所要的温度) 。茶叶愈嫩绿，冲泡水温愈低，这样茶汤才会鲜活明亮，滋味爽口，维生素C也较少破坏。另外在这样的温度下，茶叶会有一个缓慢释放的过程，因此冲泡绿茶需要等候5分钟（茶叶审评标准）后再饮用。
教练会谈亦然，如对于年轻且阅历较浅不够成熟的客户，教练所采用的方式可能会偏向于温和同理、鼓励接纳和耐心的陪伴，激发客户探索发现并展现出更多的可能性，教练的表现要显现得舒展而有弹性。
而对于红茶、乌龙、普洱等，因其为发酵或半发酵茶，叶片丰厚、条索紧实，则宜用90℃至100℃的水冲泡，才能把香味泡出来。但因其滋味醇厚、内涵丰富，所以冲泡的时间要快进快出。一般1至3泡浸泡10-20秒，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10-20秒，好茶可冲泡10~15次。
教练会谈亦然，对于年长而阅历丰富比较成熟的客户，教练则可以采取有力的提问和直接沟通的方式，进行有针对性的深入探索；要敢于挑战客户推动客户勇于超越。教练要在会谈过程中表现出坚定和有力。
在注水与出汤中，水的温度和冲泡时间固然重要，但最重要的还是水！水的质量直接决定着茶汤的品质。宋代赵佶的《大观茶论》中对于好水是这样描述的：水以清轻甘洁为美。清，就是要求无色透明无沉淀物；轻，是指水的软硬度，不可杂质太多。要得到好水品到好茶，除了上面所谈的水温外，对水还有两项要求：水源、水质。
水源
唐代陆羽在《茶经》中写到：“其水，用山水上，江水中，井水下”；明代陈眉公在《试茶》诗中也有“泉从石出情更洌，茶自峰生味更圆”，他们都认为，宜茶水品的优劣，与水源的关系非常密切。古人试水认为泡茶用水以山泉水为上。因为位于无污染山区的天然泉水，处于流动状态，经过砂石的自然过滤，比较干净，味道甘美，水质稳定度高，非常适合作为泡茶用水，被古人称为“活水”。
作为教练，虽然我们无法决定自己身在何方，但我们若浸泡在市井商海中，沉浸于自我舒适区，保守固化不勇于探索，陷入人云亦云随波逐流的状态而不自知，我们就无法成为“活水”。
因此教练的修炼必要经过人生的磨练和沉静的自我反思。就如古人的净水养水法：必在夜间取水至于陶罐中；左右旋搅静三日后，轻取罐上层的7~8分水，倒掉剩下的沉淀渣水；再如此旋搅、沉淀、取舍三遍，以取到水质稳定的“清”“轻”之水。
水质
对于水质的评定通常我们可以通过测量两个重要指数TDS值和PH值来获取。
因为TDS值可显示出水的硬度，而水的硬度会影响到茶叶有效成份的溶解。软水中含溶质少，茶叶有效成份的溶解度高，故茶能释放出原有的香气；而硬水中因含有较多量的钙、镁离子， 茶叶有效成份的溶解度会变低，茶的香气就被锁住，喝起来感觉淡而无味。因测量TDS比较复杂所以最简便的方式是测量水的电导率值。但当水的电导率值低于5时，可以判断此水为纯净水。由于纯净水太无物质而缺乏活力，也被称为“死水”。
茶汤的PH值总体来说是在5.5-7范围之间，属于弱酸性。所以当泡茶用水的PH值>7时，在碱性条件下，碱性水中的氢氧离子，会促使茶汤中多酚类物质产生不可逆的氧化，形成一系列的氧化产物，如茶黄素类、茶红素类和茶褐素类等，从而改变茶汤的汤色和口感。汤色改变，说明茶汤中的物质成分组成及其含量比例关系已产生了改变，茶汤的滋味就自然会产生相应的变化。
在斗水实验中我们也得到了同样的结论。在实验报告中我们看到，在水的电导率>5的时候，电导率值越小，PH值趋于7中性时，茶汤的综合指标越好。
教练会谈亦然，在教练会谈之前，我们需审视自身是否带着某些“杂念”或会抑制客户正常呈现或影响其潜质发挥的特殊个性或观念。从教练调查报告中我们可以清楚地看到，情绪与心态、压力与期待、观念和潜在信念会直接影响到教练会谈的顺畅。
A. 情绪与心态
在调查问卷的回复中，心情舒畅、嘉许欣赏的心态、宽容、接纳、忘我都是使教练会谈顺利进行的良好状况。大卫 霍金斯在其30多年的研究成果《力量与能量》中指出，各类情感都有其对应的能量等级，当你喜悦的时候，当你处于那些高能级的心境的时候，你的吸引力会是成千上万倍的增强！
作为教练，我们要帮助客户去发现他的优势，全身心关注客户的需求，以期激发出客户积极正向的能量，抱着正面、充满可能性的心态去生活。依照心理学关于“移情”的理论，当我们带有某些情绪时，就极有可能将此情感投射到对方身上。因此教练个人的任何情绪状况都会影响教练的过程。所谓“积极的能量是具有感染力的，消极的能量同样具有感染力。”当我们在一种情绪心态中时，我们的身体和语言都会传递出同样的情感，使处在关系中人们受到影响。为要创造一个良好的教练环境，在教练会谈开始之前，我们需要省察自己的情绪，并把自己的情感卸载下来放在会谈外面。
B. 压力与期待
作为社会人，我们会经历来自方方面面的压力，作为教练亦是如此，因为我们的成就依赖于教练的过程和结果。发表于2010年的中国教练市场调研中显示：在亚洲范围内，教练被视为年纪较大的导师，并不和客户在同等位置，因此客户期望能从教练身上得到答案，因此显得比较没有耐心，希望更快的得到解答方案。这样的状况在中国尤其如此。当下的中国处在高速发展的阶段，职场中的每个人都被以小博大、机遇瞬间即逝的气氛包围。教练在这样的氛围中常常被要求更快地呈现ROI（教练效果），而一个事实是教练与客户通常需要2~4次会谈之后才会建立真正内在的信任关系。因此遵守【国际教练道德规范标准】本身都有可能成为一种压力。
其实压力的背后是我们对自我的期待。当作为教练的我们期待自己问出高水平的问题、证明出自己的价值、得到客户的认可。。。；期待客户能理性的思考、逻辑的表达、理解我们、快点改变。。。时；我们就像含了太多杂质的水一样——导电率过高，因此在教练会谈的探讨中会多出很多带有明显导向性的问题，使会谈的方向偏离了客户自己的议程。
C. 观点与潜在信念
教练的观念和潜在信念就像是水的PH值酸碱度，反映出我们的某些个性特质。这些个性特质表达着我们会认同什么、坚持什么、以及我们是谁。当我们对某些观点未经省察时，就会出现尽管我们在说着同样的词语却总也说不到一块儿去的状况，因为所表达的意思有可能全然不同。如一句“我没衣服穿了”，对于男人和女人却有着截然不同的含义。作为教练，我们致力于像镜子一样反映出客户自我真实的状况，但当我们带着未觉察的固有观点和潜在信念与客户沟通时，就像超出中性PH值的水会与茶发生化学反应，无法呈现出其原本的茶性一样。前不久在观摩一次教练会谈时，就看到因教练自己抱有着一个固有观点与客户的理解有很大差异（当时教练并未察觉与澄清），以致会谈逐渐陷入僵局，最后客户屈从于教练的观点。所以作为教练，要清楚审视自我的观念及信念，明确其中的含义及影响，这样才能在教练会谈中放下自我，更敏锐于客户或对客户的想法观点有更深入的探究与澄清。
闻香、品茶，再注水、出水、闻香、品茶、依茶性确定循环往复的次数。
茶道中通过闻香、品茶、再往复冲泡、品味，体验每款茶独特的香气和茶汤的不同物质感。并在往复的冲泡中体验到惊喜而神奇的变化。就像品味武夷山的岩茶时，那遒劲坚实的干茶经过一道道水的冲泡，你会从铮铮铁骨、令人心醉的刚硬口感中，慢慢品味出其柔情似水、岩骨花香的清香味道。
教练会谈亦然，教练若在会谈中怀着信任、欣赏的心态，通过问询、探索、澄清、确认、嘉许、追踪、激励的方式，就会使客户从认知到行为逐渐变化，慢慢发展出他独特的潜质，迈向他自己设定的人生目标。
我喜欢品茶，我喜欢做教练，更愿意成为如好水的教练——清轻甘洁，宁静致远，善利万物而不争。